Receita de Sopa de Milho dessa forma fica super cremosa. Aprenda

Receita de Sopa de Milho dessa forma fica super cremosa

Se você gosta de sopa, então veja essa Receita de Sopa de Milho. O seu sabor é maravilhoso e fica bem cremosa, sendo assim ótima para consumir no dia a dia. Então anote os ingredientes e vamos aprender a preparar esse delícia.

Tempo necessário: 25 minutos

Rendimento: 2 porções

Nível: Simples

Ingredientes da Sopa de Milho

  • 1/4 de xícara de cenoura picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de milho
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 5 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de chá de vinagre
  • sal, a gosto
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de farinha de milho
  • 1 colher de chá de alho picado

Modo de preparo da Sopa de Milho

  1. Aqueça a manteiga em uma panela. Adicione o gengibre picado, alho e deixe refogar por um minuto. Em seguida adicione 3 colheres de sopa de cebolinha picada e refogue por mais dois minutos. Finalmente, adicione metade do milho e a cenoura. Acrescente um pouco de sal e deixe no fogo por 3-4 minutos.
  2. Adicione a outra metade do milho a um liquidificador junto com 2 colheres de sopa de água. Bata bem, deixando formar uma pasta espessa e macia. Insira esta pasta à panela e refogue por 3-4 minutos.
  3. Logo após acrescente 3 xícaras de água e cubra com uma tampa. Cozinhe por 10-12 minutos, ou até que a sopa se reduza a apenas 2 xícaras e meia.
  4. Em outro pote, misture 1 colher de sopa de farinha de milho com 2 colheres de sopa de água para fazer uma pasta. Adicione essa pasta à sopa e misture bem. Cozinhe por mais 5-6 minutos, até que a sopa engrosse corretamente.
  5. Finalmente, adicionar vinagre, pimenta-do-reino em pó, restos de cebolinha e ajustar o sal conforme o gosto.
  6. Despeje a sopa nas tigelas e sirva quente

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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Sopa de Milho. Se você vai fazer essa receita para algum convidado então lembre-se que ele exige cerca de 25 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 2 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.

Se gostou da receita então divulgue para seus amigos. Do mesmo modo, caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem aqui nos comentários.

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