Brownie é um bolinho de chocolate que, seguindo o Wikipédia, “é típico da culinária dos Estados Unidos”. A grande diferença dela para um bolo comum, que estamos acostumados aqui no Brasil, é que ele costuma ter uma casquinha mais dura por fora, sendo que dentro ele é bem macio e molhadinho. Então para você aprender a fazer esse bolinho delicioso, basta seguir o passo a passo da nossa receita.
Tempo necessário: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível: Fácil
Ingredientes da Receita de Brownie Fácil
- 3 xicara de achocolatado
- 5 colheres de manteiga
- 12 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- 6 colheres de açúcar
Modo de preparo da Receita de Brownie Fácil
- Inicialmente, coloque a manteiga em uma frigideira e derreta ela por completo. Reserve.
- Em outra tigela, coloque o açúcar e os 3 ovos e misture bem.
- Coloque a manteiga já derretida na tigela com os ovos batidos e misture tudo até incorportar.
- Aos poucos vá adicionando o achocolatado e em seguida o trigo.
- Misture bem até que a massa fique bem uniforme.
- Pegue uma forma untada e polvilhe com um pouco de achocolatado.
- Despeje toda a massa na forma e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
- Antes de retirar fure a massa com um garfo. Diferente dos bolos, a massa de Brownie pode sair um pouco molhadinha.
- Bom apetite!
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O Brownie é uma ótima opção para você preparar e embalar em vários pedaços menores. Dessa forma você pode reservar na geladeira e ir consumindo aos poucos e até mesmo levando para a rua dentro da mochila ou bolsa sem muitos problemas.