Receita de Almôndegas. Aprenda a preparar em sua casa

Receita de Almôndegas. Aprenda a preparar em sua casa

Hoje você vai aprender a fazer essa deliciosa Receita de Almôndegas. Almôndegas são essas deliciosas bolinhas feitas de carne moída e segundo o portal Agro20, de origem do século XII durante o Império Persa. Então, independente onde elas foram criadas, sabemos que as almôndegas são deliciosas e perfeitas para qualquer hora do dia.

Tempo necessário: 60 minutos

Rendimento: 4 porções

Nível: Médio

Ingredientes da Receita de Almôndegas

  • 1 ovo
  • uma xícara de cebola bem picada (60 g)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de carne moída
  • sal a gosto
  • 150 g de farinha de rosca
  • 395 g de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)

Modo de preparo da Receita de Almôndegas

  1. Para iniciar o preparo das almôndegas, coloque o ovo, a cebola, a carne o sal, a pimenta e um pouco de azeite em uma tigela. Misture tudo.
  2. Em seguida adicione a farinha de modo que forme uma massa mais consistente.
  3. Modele as bolinhas deixando elas com 3 dedos de diâmetro, em média.
  4. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e aos pouco vá colocando as bolinhas de carne para que selem em fogo alto.
  5. Depois que as almôndegas estiverem seladas, retire da frigideira e as reserve.
  6. Em uma panela maior, coloque o molho de tomate e deixe esquentando em fogo baixo.
  7. Após 1 minuto, coloque as almôndegas já seladas na panela com o molho de tomate e mantenha no fogo.
  8. Após 15 minutos as almôndegas já devem estar no ponto para serem servidas.

Veja também

Essa receita de almôndegas é uma ótima opção para servir com diversos tipos de pratos diferentes. O principal e mais difundido deles é o macarrão, que fica realmente delicioso essas bolinhas de carne. Mas a título de exemplo, podemos perceber que a grande marca de fast-food, Subway, também possuí um sanduiche feito de almôndegas. Então, o que vale realmente é a sua criatividade.

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