Hoje você vai aprender a fazer essa deliciosa Receita de Almôndegas. Almôndegas são essas deliciosas bolinhas feitas de carne moída e segundo o portal Agro20, de origem do século XII durante o Império Persa. Então, independente onde elas foram criadas, sabemos que as almôndegas são deliciosas e perfeitas para qualquer hora do dia.
Tempo necessário: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível: Médio
Ingredientes da Receita de Almôndegas
- 1 ovo
- uma xícara de cebola bem picada (60 g)
- pimenta-do-reino a gosto
- 500 g de carne moída
- sal a gosto
- 150 g de farinha de rosca
- 395 g de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
Modo de preparo da Receita de Almôndegas
- Para iniciar o preparo das almôndegas, coloque o ovo, a cebola, a carne o sal, a pimenta e um pouco de azeite em uma tigela. Misture tudo.
- Em seguida adicione a farinha de modo que forme uma massa mais consistente.
- Modele as bolinhas deixando elas com 3 dedos de diâmetro, em média.
- Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e aos pouco vá colocando as bolinhas de carne para que selem em fogo alto.
- Depois que as almôndegas estiverem seladas, retire da frigideira e as reserve.
- Em uma panela maior, coloque o molho de tomate e deixe esquentando em fogo baixo.
- Após 1 minuto, coloque as almôndegas já seladas na panela com o molho de tomate e mantenha no fogo.
- Após 15 minutos as almôndegas já devem estar no ponto para serem servidas.
Veja também
- Receita de Pamonha
- Receita de Patê de Frango
- Receita de Brownie Fácil
- Receita de Bauru de Forno
- Receita de Suflê de Carne Moída
Essa receita de almôndegas é uma ótima opção para servir com diversos tipos de pratos diferentes. O principal e mais difundido deles é o macarrão, que fica realmente delicioso essas bolinhas de carne. Mas a título de exemplo, podemos perceber que a grande marca de fast-food, Subway, também possuí um sanduiche feito de almôndegas. Então, o que vale realmente é a sua criatividade.