Não precisa de churrasqueira; faça essa Picanha no Forno comum. Aprenda

Não precisa de churrasqueira; faça essa Picanha no Forno comum

Se você gosta de churrasco, então veja essa receita de Picanha no Forno. Devido a facilidade, principalmente para quem mora em apartamento, esse prato é um ótimo substituto do churrasco tradicional. Então veja os ingredientes necessários e o passo a passo que eu faço.

Tempo necessário: 120 minutos

Rendimento: 5 porções

Nível: Simples

Ingredientes da Picanha no Forno

  • 3 kg de sal grosso
  • 1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola (picada)

Modo de preparo da Picanha no Forno

  1. Primeiramente, derrame uma parte do sal grosso em uma assadeira de modo que cubra toda a parte de baixo. Em seguida coloque a picanha sobre o sal grosso. Obs: A parte da gordura deve estar virada para cima.
  2. Derrame o restante do sal grosso até que cubra a carne completamente. Coloque a assadeira com a picanha no forno a 200ºC.
  3. O tempo no forno varia conforme o ponto: 40 minutos é mal passada, até 120 minutos que fica bem passada.
  4. Após passar o tempo de acordo com a sua preferência, retire a carne do forno e todo o sal.
  5. Corte a carne em fatias e derrame o molho sobre a carne.
  6. Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.

Molho

  1. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e adicione a manteiga e a cebola. Quando a cebola tiver murchando pode desligar.
  2. Bom Apetite !!!

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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Picanha no Forno. Se você vai fazer essa receita para algum convidado então lembre-se que ele exige cerca de 120 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 5 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.

Se gostou da receita então divulgue para seus amigos. Do mesmo modo, caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem aqui nos comentários.

Assim, te espero mais vezes aqui no portal Diario5!

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